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【白了少年头】(46)
   佛陀主张修行人要健康长寿,并对老人特别爱护。修行生活中的礼佛、诵经、坐禅都是极好的能延长寿命的身心锻炼,在家弟子亦可开展各种运动及爱好。  


半条毯子 ①

从前,在波罗奈国曾经流传着一个不合理的习俗:凡是家里的父亲年满六十岁时,子女就必须给他准备一条毯子,让他住在门边,去看守门户。当时,有两兄弟也正在打算着,把他们的父亲送去看门。   

哥哥对弟弟说:“咱们的父亲已经六十岁了,你快去准备毯子,好让他去看门吧!”不一会儿,弟弟拿了截去一半的毯子来,哥哥觉得很奇怪,就问他:“你为什么只给父亲半条毯子?”弟弟回答:“我们家只有这么一条毯子,若是整条都给父亲,以后还要用,就没有了。” (摘自《佛教天地网站》)

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老人多用脑 有助防衰老

大脑消耗营养占全身20%

吴运泉说,脑的重量仅占体重2%,它所消耗的营养却占全身的20%,大脑需要的营养可想而知。要养脑,最基本的做法是从正常的饮食入手,即一日三餐注重补充多种营养物质,做到不挑食,不偏食,多吸收各种不同的营养素。在饮食的选择上,大脑的厌恶与口感好坏是不尽相同的──口感吃起来香的东西,对大脑不一定有益,例如油炸品、大肥肉、酸甜饮料(含色素和防腐剂),口感虽好,食用过量对大脑有害无益。

在各种营养中,影响大脑老化的是蛋白质中谷胱甘肽的含量,谷胱甘肽的减少可直接降低脑细胞的活力。另外,大脑还偏爱卵磷脂,因它能产生乙酰胆碱,这对增强记忆力至关重要,这类物质在蛋黄和大豆中含量最多。还可吃些新鲜绿叶蔬菜和黑木耳、胡萝卜等等,这些食物中含有大量的维生素B及微量元素,它们是大脑营养物质分解酶的重要成分,是健脑不可缺少的物质。

另外,摄取适量的“健康油脂”可减少血栓的发生,例如橄榄油是维持血液正常循环的好选择。

特别要指出的是,许多人对过量饮酒会伤脑的认识仍不足。吴运泉分析说,由于酒精容易透过血脑屏障,进入脑细胞,长期大量饮酒可发生慢性中毒,损伤大片脑细胞。酗酒者可发生维生素B1缺乏,严重缺乏时,出现表情淡漠,定向障碍,记忆衰退(近记忆比远记忆受损更明显),虚构症(无中生有地创造故事以填补记忆中的空白)、反应迟钝,眼球震颤,甚至出意识障碍等。(完)(摘自《广州日报》)

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112岁老人的长寿之谜

秘诀四:心地善良

养身莫若先养心。“以前,我家最好的食物就是地瓜了,而且还要定量,妈妈要求一次不能吃太多。”谢振文说,即便如此,每每有乞丐来到他们家,母亲总是很慷慨地将食物分给乞丐吃,为此,孩子们还闹了不少意见,说:“我们自己都不够吃,你还给别人。”但李春却认为,乞丐已经无依无靠了,所以才要出来乞讨。而自己总算还有家,穷是穷,多少还有得吃,可以让出点来接济他人。

每当过年,家里好吃的东西,母亲都是给客人准备的,不让孩子们吃。

秘诀五:饮食清淡

李春老人饮食清淡,做菜少放盐,生活条件好了后也不喜欢大鱼大肉。

老人每天的生活作息很有规律,早上7时起,晚上9时睡,中午睡3个小时。她的饭量一直很稳定,中餐晚餐,必吃半碗米饭,早餐则吃麦片泡牛奶。 
                     
(摘自《广州日报》2006.4.26)

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(摘自《智慧快餐》郑辛遥)
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